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澳门美食里的增城味道!增城又上央视啦!


增城又火啦!

又双叒叕登上央视啦

这次凭借乌榄成功圈粉

让全国观众馋了!


近期有一部4K饮食文化类纪录片正在热映TA就是《澳门之味》增城区小楼镇邓山村的乌榄在《澳门之味》第三集上镜啦
戳视频丨《澳门之味》增城镜头CELL 1PHOTO REEL 1A































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《澳门之味》


  《澳门之味》是由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的4K饮食文化类纪录片,全景式记录了澳门回归祖国后,全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。



  该片共4集,不仅取材澳门,更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地,将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织,绘就出一张开放、包容的澳门美食图景,打开“好味”背后的文化之源。



  该片于2021年12月20日起,在央视综合频道、纪录频道、中文国际频道,以及大湾区之声粤语广播,央视频、央视网等总台多个平台启播。







隔着屏幕都觉得“香”!说起增城乌榄相信增城人都非常熟悉
增城乌榄


  增城乌榄是“增城十宝”之一,并入选2020年首批全国名优特新农产品。增城乌榄栽培历史悠久,明代嘉靖十七年(1538年)的《增城县志》就有记载。

  增城乌榄品种多、栽培广,有油榄、西山榄、黄庄榄等多个品种。增城多是丘陵地带,北回归线由境内通过,气候温和、光照充足,是乌榄的理想生长地。“增城乌榄”被认定为“国家地理标志证明商标”。

  乌榄成熟季节在9月中旬到10月中旬。乌榄肉可以食用,还可制作成油,有药用价值,而榄核则可以雕刻成榄雕。增城乌榄品质上佳,较其他品种的橄榄外形更为美观,个头、材质等各方面都非常适合榄雕雕刻所用。


  2008年,经国务院批准,广东省增城榄雕工艺列入国家级非物质文化遗产代表性名录。这是增城区唯一的国家级非物质文化遗产项目。


你知道吗

小楼镇邓山村素有

增城“乌榄之乡”的美誉

村中有着上千棵古乌榄树


小楼镇邓山村


  邓山村乌榄资源丰富,全村约有一千多亩榄林,是广东省“一村一品”乌榄专业村。据当地村民介绍,这里最古老的乌榄树已有700多年历史。



  近年来,邓山村在市、区、镇、村四级联动的努力下,实施了道路升级、河涌整治、碧道建设、节点美化、房屋外立面提升、“三线”下地等系列基础配套工程,综合提升人居环境。



  同时,邓山村引进和培育观星小镇、二龙山花园、田园牧歌农业公园等文旅项目,以及蜜菊、云雾山茶、木槿花等农业项目,丰富产业业态,村庄面貌焕然一新。



而位于邓山村的

古榄园有“三最”


古榄园


  小楼镇邓山村的古榄园是岭南地区连片面积最大、平均树龄最长、保护最完好的梯田种植古树群,共有古乌榄树群30多处,古乌榄树1000多棵,平均年产量约50万斤。



  乌榄树除了可以采果增加村民收入外,邓山村的古榄园已经成为当地群众休闲的好去处,甚至成为地方乡村旅游的新亮点。

  古榄园不仅是增城的特色农产品“名片”,而且是小楼镇仙榄沙龙新乡村示范带的精品文旅项目之一。


邓山乌榄是增城的

特色农产品名片

《澳门之味》将增城更好地展现在

全国观众的面前

进一步提升“增城乌榄”的品牌公众认知度

相信会有越来越多的人留意到

这座有着独特魅力的城市

——增城!


源:中央广播电视总台央视新闻、新华社、区融媒体中心

编辑:刘晓雯

编审:陈婕妮

审核:曹剑萍

增城区融媒体中心出品

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